食品衛生管理・分析機器ダイジェスト 6-7(6-7)

概要

  1. 細菌試験
  2. 多用途びん各種
  1. 6
  2. 7

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6HACCPとは、食品に関わる全ての事業者が自ら、製造工程ごとに考えられる危害要因(ハザード)を把握・分析し、コントロールすることで、食品の安全性を守る衛生管理の手法です。「7原則12手順」に沿って独自のマニュアルを作成します。【7原則12手順】手順1HACCPチームの編成手順2製品についての記述手順3意図する用途の特定手順4製造工程一覧図の作成手順5製造工程一覧図の現場での確認手順6危害要因の分析〈原則1〉手順7重要管理点(CCP)の決定〉〈原則2手順8管理基準の設定〈原則3〉手順9モニタリング方法の設定〈原則4〉手順10改善措置の設定〈原則5〉手順11検証方法の設定〈原則6〉手順12文書化及び記録の保持〈原則7〉食の安全性に関するトラブルは会社の経営基盤を揺るがす原因になりかねません。HACCPを導入し、事前に防げるトラブルは防ぎましょう。HazardAnalysisandCriticalControlPoint危害要因分析重要管理点トピックスHACCPとは一般細菌試験紙(100枚入)大腸菌群試験紙(100枚入)●大腸菌群試験紙/一般細菌試験紙検液を染み込ませて培養するだけで、簡単・迅速にスクリーニング可能です。・大腸菌群/一般細菌は試験紙上に培養され、赤いスポットとして計数できます。・湿気のない冷暗所で2年間保存が可能(未開封状態)品目コード080510-301080510-3010080510-302080510-3020品名大腸菌群試験紙一般細菌試験紙入数100枚25枚100枚25枚価格¥10,5002,80010,5002,800●細菌試験紙用恒温器 カルボックスCB-101型大腸菌群および一般細菌試験紙を培養する、専用小型恒温器です。各種細菌試験紙の培養はもとより、ミニシャーレ(φ35mm)なら一度に10コが入る、パーソナルタイプのミニインキュベーターです。品目コード080510-32型式CB-101設定温度/温度分布精度37℃(固定)/±1℃試験紙収納枚数最大40枚電源AC100V 50/60Hz 0.5A外寸法・質量240(W)×160(D)×82(H)mm・約1kg価格¥24,000●コロニーカウンターペン ●コンパクトインキュベーター SCI-13型マーキングすると自動的にカウント音が鳴り、最大99999までカウントすることができます。微生物・細菌類の発育促進、細菌一般試験法、汚染指標細菌試験法、食中毒菌の試験法等、各種試験法での培養過程に使用することができます。200×200mmとワイドな観察窓を用意。扉を閉じたままでも、培養状況が奥まで見られます。品目コード051280-04表示デジタル5桁(液晶)電源ボタン電池LR41 1コ付属品水性ペン1本(黒)、ボタン電池1コ価格¥7,000品目コード051620-13型式SCI-13使用温度範囲/温度調節精度室温+5℃〜60℃/±1℃(at37℃)※収納スペースシャーレ(外径100mm)1段6コ×2段電源AC100V 50/60Hz 1.3A外寸法・質量490(W)×288(D)×296(H)mm・約9.5kg価格¥98,000品目コード051270-02型式CL-570表示0000〜9999 LEDシャーレ径150mm max.レンズφ100mm、倍率1.5倍蛍光灯リング型 30W計数機構マーキングペン電源AC100V 0.5A寸法・質量300(W)×330(D)×100(H)mm・6.5kg価格¥95,000●コロニーカウンター CL-570型フリーアームによる拡大ルーペと明るい蛍光灯照明がついています。マーキングペンにより培養時のコロニーの計数ができます。※温度調節精度とは温度設定器自体の精度で、槽内の温度分布などとは異なります。▲詳しくはこちらFOODSANITARYCONTROL&ANALYSISEQUIPMENT細菌試験品目コード品名価格¥051280-041水性ペン黒 1本1,000■消耗品
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7●HPLCねじ口びん DURAN®●HPLC溶媒ボトル DURAN®その他HPLCキャップ部品各種ございます。お気軽にお問い合わせください。・HPLCへの移動相供給や廃液貯蔵・滴定システムへの試薬供給・ファーメンタ(醗酵槽)などへの培地や試薬の供給–100~+150kPaの耐圧に優れたねじ口びんで、複数ポートのねじ口キャップと組み合せて使用できます。廃液容器はもちろん、移動相容器に適しています。展開溶媒(移動相)の残量が少なくなっても効率的に装置へ供給できるよう、容器底部が特別な形状になっています。品目コード容量mLねじ規格4ポート用入数価格¥017270-500A500GL-45ねじ口キャップスペアパーツ226,300017270-1000A1000231,000品目コード容量mLねじ規格胴径×全高mm入数価格¥017270-5005A500GL-4586×1761057,500017270-10005A1000101×2251081,000品目コード容量mLねじ規格胴径×全高mm価格¥017390-10001000GL-45110×29526,500017390-20002000145×30934,000017390-35003500165×35345,000017390-50005000190×39555,000■用途■HPLCねじ口びん びんのみ DURAN®■HPLCねじ口びん 4ポートキャップ付 DURAN®●ユーティリティねじ口ボトル DURAN®・持ち手部分に凹を付けて持ち易く安全性が向上しました。・少ない回転でキャップの開閉ができ、手の負担を軽減します。・試薬の分類に便利な個別認識用ボトルタグ4本(4色)が標準付属(カラー選択不可)。品目コード色容量mL外径×高さmmねじ規格入数価格¥017310-125A透明12555×119GL-4544,800017310-250A25066×1535,400017310-500A50078×1887,800017310-1000A100093×24810,000017320-125A茶かっ色12555×11915,200017320-250A25066×15318,200017320-500A50078×18820,000017320-1000A100093×24828,000注)高さはびんのみです。キャップ付の場合は約5mm高くなります。・ねじ口びんの外側に、ポリウレタンコーティングをしたものです。・外側からの衝撃による破損防止と、万一破損した場合の飛散防止に役立ちます。・オートクレーブによる滅菌ができ、電子レンジでも使用できます。・茶かっ色タイプや広口タイプもございます。●セーフティコートねじ口びん 青キャップ付 DURAN®品目コード容量mL胴径×高さmmねじ規格入数価格¥017280-25A2536×70GL-251026,600017280-50A5046×87GL-321028,200017280-100A10056×100GL-451028,200017280-150A15062×110GL-451029,200017280-250A25070×138GL-451034,700017280-500A50086×176GL-451036,200017280-750A75095×203GL-451042,200017280-1000A1000101×225GL-451058,700017280-20002000136×260GL-45113,420017280-35003500160×295GL-45127,420017280-50005000182×330GL-45137,420注)高さはびんのみです。キャップ付の場合は約5mm高くなります。●チルトボトル DURAN®・一般的なねじ口びんよりも高さが抑えられており、かつ45度に傾けて使用することができます。・クリーンベンチや安全キャビネット内でのハンドリングがし易いです。・口径には少し大きめのGL-56を採用。ピペットなどが出し入れし易い構造になっています。・容量目盛りは垂直時と45度傾斜用の二種類を両面にプリントしています。品目コード容量mLねじ規格幅mm奥行きmm高さmm入数価格¥017400-500A500GL-561248614849,600注)高さはびんのみです。キャップ付きの場合は151mmとなります。ねじ口びんシリーズは、JISR3503「ほうけい酸ガラス-1(JR-1)」に相当するガラス材質DURAN®を使用しています。耐熱性、耐薬品性に優れ、様々な用途でお使いいただけます。FOODSANITARYCONTROL&ANALYSISEQUIPMENT多用途びん各種

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