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10ENVIRONMENTALMEASURINGINSTRUMENTS食品衛生検査油脂酸価試験紙油脂劣化度測定用フライヤー油の劣化具合を表す、酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。『弁当及びそうざいの衛生規範』（昭和54年6月29日環食第161号）で揚げ処理を行った油の交換目安とされる2.5付近を測定できます。加熱油脂（植物油）の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。AV試験紙簡易油脂検査キット■仕 様■仕 様品目コード080570-55測定値1.5、2.5、3.5反応時間1分入数50枚価格￥2,000過酸化物価試験紙食品用使用している油脂、サラダ油など、常温で液体の食用植物油の過酸化物価を直接検査できます。製品の製造段階でのチェック、保存状況の把握に非常に有効です。亜硝酸テスターはグリース反応により、食品中の亜硝酸塩を検出します。食品に浸してから正確に1分後に比色表と比較し判定します。ハム、ソーセージ、漬物などの検査に適しています。POV試験紙亜硝酸テスター■仕 様■仕 様品目コード080570-71測定値0、5、10、30、50、100mg/kg入数50枚価格￥4,000品目コード080570-811測定値0、10、30∼50入数50枚価格￥7,500品目コード測定値入数価格￥080520-3510.5以下、1.0、1.5以上48コ（12コ／袋）×44.300080520-3521.5以下、2.0、2.5以上4,300080520-35252.0以下、2.5、3.0以上4,300080520-3532.5以下、3.0、3.5以上4,300操作手順❶❷❸❹ノズル部を指でささえながら、ノブをねじって切り取ります。ポンプ部を指で押して、パック内の空気を追い出します。測定する油を、目安線まで吸い上げ、中の発色剤と10秒間よく振り混ぜます。その後、1分間放置します。1分間放置後、付属の標準カラーチャートの色と二層に分かれた液の上層と比較（比色）し、濃度の判定をします。POVテスター5型油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。公定法の滴定法と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。●測定できる油脂加工品ポテトチップス、かりんとう、ピーナッツ、クルミなど過酸化物価測定キット■仕 様■仕 様品目コード080570-85測定値5、10、20、30meq/kg測定原理ヨウ素でんぷん反応付属品発色ろ紙100枚、試薬9mL、アルミ箔250枚、カラーチャート（ケース一体型）価格￥11,000品目コード080570-86測定値2、4、8meq/kg測定原理ヨウ素でんぷん反応付属品発色ろ紙100枚、試薬9mL、アルミ箔250枚、カラーチャート（ケース一体型）価格￥11,000※測定には本製品以外に以下のものが必要です。ミキサー、ホットプレート、マイクロピペット、ピンセット、純水※測定には本製品以外に以下のものが必要です。ミキサー、ホットプレート、マイクロピペット、ピンセット、純水POVテスター低濃度型POVテスター5型よりもPOV10以下の測定に適した低濃度タイプです。入荷したての原料や出荷前の製品検査に利用できます。測定できる油脂加工品はPOVテスター5型と同様です。
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11ENVIRONMENTALMEASURINGINSTRUMENTS食品衛生検査CB-101型AQ-201P／AQ-202P型本器の設置寸法はB5サイズの用紙より小さく、槽内は37℃に保たれるように設計されています。当社の細菌試験紙を40枚入れることができるパーソナルタイプのミニインキュベーターです。食品加工や食品調理に関わる施設では、食中毒などを未然に防ぐため、食品加工に用いる水道水の管理や、消毒用の高濃度の次亜塩素酸水の濃度管理が必要とされています。AQ-201P型は2.00mg/Lまでの低濃度の遊離残留塩素・総残留塩素濃度を、AQ-202P型は、300mg/Lまでの高濃度の総残留塩素濃度を測定できます。また、検水を入れる試料セルの材質はPET製になっています。カルボックス有効塩素濃度測定キット■仕 様■仕 様■消耗品／オプション品目コード080510-32型式CB-101設定温度37℃（固定）電源AC100V 0.5A寸法240（W）×160（D）×82（H）mm質量約1kg価格￥28,000SCI-13型大腸菌群試験紙／一般細菌試験紙コロニーカウンターペンCL-570型微生物の各種試験法で培養過程に適したインキュベーターです。槽内には一度に12コのシャーレを培養することができます。観察窓によって扉を閉じたままでもインキュベーター内の状況を確認することができます。マーキングすると自動的にカウント音が鳴り、最大99999までカウントすることができます。食品衛生分野をはじめとして微生物コロニーの計数に適しています。フリーアーム付ルーペと明るい蛍光灯照明、計数機構（マーキングペン）により各種培養時のコロニーの計数ができます。特殊処理をした試験紙による細菌の簡易試験法で検液１mLを試験紙に滴下、または検液に浸漬し恒温器（37℃）で培養後、スポット数の平均を判定するだけの簡単な操作です。コンパクトインキュベーター細菌試験紙コロニーカウンター品目コード051620-13型式SCI-13設定温度範囲室温+5∼60℃温度設定アナログ温度表示デジタルLED温度調節精度±1℃槽内寸法310（W）×205（D）×200（H）mm価格￥108,000品目コード051280-04表示デジタル5桁（液晶）ボタン電池LR-41 1.5V付属品水性ペン1本（黒）、ボタン電池1コ価格￥7,700品目コード051270-02型式CL-570表示0000∼9999（LED）シャーレ径150mmまでレンズφ100mm 倍率1.5倍蛍光灯リング型 30W電源AC100V 0.5A寸法300（W）×330（D）×100（H）mm質量6.5kg価格￥99,000■仕 様■仕 様■仕 様■仕 様品目コード品名入数価格￥080510-3010大腸菌群試験紙25枚2,800080510-301100枚10,500080510-3020一般細菌試験紙25枚2,800080510-302100枚10,500品目コード080560-2010080560-2020測定項目遊離残留塩素／総残留塩素※残留塩素高濃度（総残留塩素）型式AQ-201PAQ-202P測定範囲0.00∼2.00mg/L0∼300mg/L測定原理DPD試薬吸光光度法ヨウ素試薬吸光光度法光源LED検水量10mL寸法70（W）×142（D）×63（H）mm質量約250g電源単4乾電池×4本付属品キャリングケース、試料セル（PET製）2本、単4乾電池×4本、クイックマニュアル試薬25包価格￥50,00055,000※AQ-201P型を使用して、総残留塩素濃度を測定する場合は、DPD粉体試薬の他にヨウ化カリウムが必要です。品目コード080540-501080540-503080560-1021A080520-0058080560-200A品名粉体試薬DPD法用 100回分粉体試薬DPD法用 500回分粉体試薬残留塩素高濃度用 100回分ヨウ化カリウム20g（約50回分）試料セル（PET製）AQ-201P/202P用価格￥1,8006,8003,5003,7001,000※試験紙は別売りです。■消耗品品目コード品名価格￥051280-041水性ペン黒1本1,600
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