Testo+ vol.05 HACCP義務化への準備 2(2)

概要

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www.testo.com〒222-0033横浜市港北区新横浜2-2-15パレアナビル7F●セールス  TEL.045-476-2288FAX.045-476-2277  ●ホームページ  https://www.testo.com e-mailinfo@testo.co.jp*本カタログの内容は予告なく変更される場合があります。掲載されている情報は、2019年9月現在のものです。(2019.09)食品衛生管理用測定ソリューションリーフレットのダウンロードはこちら防水型中心温度計HACCPインターナショナル認証輸送用データロガーtesto184データロガーtesto174/175/176食用油テスターtesto270HACCP:原則として食品に関わる全ての事業者および営業者が対象です製造輸送保管加工販売調理HACCP(ハサップ:HazardAnalysisandCriticalControlPoint)とは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。PICKUP1中心&放射温度計testo104-IRBTPICKUP3滅菌用データロガーtesto191PICKUP2無線クラウドロガーSaveris2折りたたみ式プローブで中心温度を、赤外線センサで表面温度を測定可能な、接触式・非接触式両用の温度計です。測定データを自動でクラウドに記録。温湿度管理の運用にかかる負担を軽減し、業務の効率化を実現します。オートクレーブのバリデーションやマッピングに最適。レトルト食品、缶詰、飲料等の製造管理に。テストーの食品用測定器は、材質・仕様・有毒物質不使用・非汚染・洗浄対応・操作性などの10項目をクリアした製品として、HACCPインターナショナルに認証されていますので、安心してご利用いただくことができます。HACCPインターナショナルは、食品および非食品分野の製品やサービス、サプライヤーに対して、各国の法律やガイドラインからなる専門メソッドにより、HACCPへの適合性や対応能力を評価し、認証を与えている国際機関です。この認証マークはHACCPの業務に携わる関係者だけでなく、「食の安全」を順守する企業や団体にも広く認知されています。温 度湿 度衝 撃温 度温 度湿 度TPM中心温度中心温度表面温度温 度湿 度温 度圧 力
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